フクハラガイド見たとお電話ください！
電話 050-5447-4760
営業時間 8:00～23:30
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07/24 13:10
岐阜でうなぎ
今年の土用の丑の日は7月26日(日)。
2回ある年もあるけど、今年はこの1回だけだそうです。
ひと足早く、先日岐阜で鰻食べました。
岐阜にはたびたび行くので、前から気になってたお店。
まずはう巻きと肝焼き。
う巻きの卵の出汁がジュワっとするのが好きです。
肝焼きは焼き目がカリッとして、濃い甘辛いタレと肝の苦味がたまらんです。
ほんで暑かったのでビールがうますぎるー。
あ"ーーー、たまらん。
真打ち登場。
気になる焼き方どっち？問題は、このお店は関西風でした。
どこで変わるのかね、名古屋かな。
浜松でも関西風の鰻屋さんあるけどね。
浜松でも関西風の鰻屋さんあるけどね。
皮パリパリ、端っこの焼き目はカリッとしてて香ばしくてうまい。
タレはけっこう甘め。
関西焼きの鰻に甘めのタレは神。と思っているのでドンピシャの鰻屋さんでした。
暑い日に鰻×ビール最高すぎる。
土用の丑の日は鰻をどうぞ。
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