福原Kobe3040 ひなのの写メ日記

07/28 13:01

目指せ全店制覇、その112

    さんプラザ地下飲食店街、全店制覇への道。 新店パトロールで112店目はうどん屋さんでした。   オープンしたてピカピカ。     メニューは   長田のぼっかけうどんと、ぼっかけアレンジのカレーうどん、混ぜうどん。     定番ぼっかけうどんにしました。   白髪ネギ油が一番上にトッピングされてて、お出汁の香りと一緒にネギのいい香りが漂います。 「ぼっかけ」で想像するよりだいぶ繊細な感じだ。     オリジナルの麺は   細い平打ち。 この麺がちゅるんちゅるんでなんか気持ちいい食感。 美味しいです。     ぼっかけはお肉ほろっほろに煮込まれてました。 味つけが濃すぎなくてスープと合わさってもいい感じ。 夏バテで食欲なくてもこれならいけると思う。 夏バテも食欲なくなることも無縁だけど。     カウンター5席の小さいお店です。 店内はシンプルおしゃれな空間。 風鈴の音が涼しげでした。 地下って意外とうどん屋さん少ないのよね。 美味しかったのでぜひ行ってみてください。

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