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04/23 06:21
おはようございます。 4月23日は、地ビールの日。 1516年4月23日に、 当時のバイエルン国王。 ヴィルヘルム4世が発布した、 「ビール純粋令」によって、 "水・ホッブ・大麦・小麦の麦芽・酵母" だけがビールの醸造に、 使用することが出来るとされました。 ちなみに、日本で一番古いビールは、 サッポロビールの前身・開拓使麦酒醸造所 から創業翌年の明治10年(1877年)に、 発表されました。 日本で初めて地ビールが解禁されたのは、 1994年で、 ビールの種類は100種類あるそうです。 小さな醸造所で造られた多様で、 個性的なビールをクラフトビール。 その中でも、地域に根ざした地域色の強い ビールを地ビールというそうです。 そういえば、 クラフトビールって聞いたこと、 あったけれど何のこと?って、 全然知らなかったな。 体質的に、お酒が苦手な私。 ビールの違いがわかるには、 きっと来世にならないと、 無理かもしれない。 P.S ご予約・お誘いお待ちしています。 (予約は、前々日の17時〜になります。) すず
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