フクハラガイド見たとお電話ください！
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08/08 13:01
目指せ全店制覇、その113
さんプラザ地下飲食店街、全店制覇への道。
新店パトロールで113店目はラーメン屋さんでした。
ここは確か前もラーメン屋さんだった。
内装はまったく同じ。
あれ？この店員さん(店主さん？)見覚えがあるぞ。
でも看板とメニューは絶対変わってる。
以前とまったく同じ内装＆たぶん同一人物に大混乱。どゆこと？？？
看板メニューらしき「湯浅角長しょうゆ」を券売機で注文し、席に着く。
わたしの前に座ってたのは3人。
店主さんと店員さんがもう1人。
店主さんに覇気がない。表情もなんだか虚ろに見えるし、動きもものすごく遅い。
同一人物だと思うけど、前もこんなだったっけ？たぶん違うと思う。なんかあったのかしら。
すごいスローペースで１杯ずつしか作られていかないラーメン。
めちゃくちゃ時間かかる。
カウンターに囲まれた完全オープンキッチンでなければ、オーダー通ってるか確認するレベル。
まず1杯運ばれてくる。
2人組だけどだいぶ時間があいてもう1杯。
もっと時間があいてもう1人のお客さんへ。
さらにさらに時間があいてわたしの元へ来たラーメン。
もっと時間があいてもう1人のお客さんへ。
さらにさらに時間があいてわたしの元へ来たラーメン。
湯浅角長しょうゆメンマ味玉トッピング
スープの色に反して味はそこまで濃くないです。しょうゆのコクを感じて美味しいスープでした。
トッピングして盛り盛りのメンマも美味しかった。
わたしが食べてる間にもどんどんお客さんが入ってきた。
みんな時間かかるの分かって来てるのならいいけど、と、いらん心配をする。
席で長いこと待たされてるお客さんたちは全員スマホに集中。そのうちスマホにも飽きて真ん中のキッチンを凝視。
…そうなるわな。(￣∀￣;)
気持ちは分かるよ。凝視したとて早くはならんが。
ラーメンは美味しかったです。
ラーメン屋さんでこんなに時間がかかったのは初めてでした。
急いでいる人とものすごくイラチの人にはおすすめしません。
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