福原神戸妻 内藤みひろ(ないとうみひろ)の写メ日記

08/14 22:35

オススメありますか？

夏といえば☀️ 海？かき氷？ひまわり🌻？ それぞれが イメージする事があるかと 思います😃 私の場合は とにかく料理が趣味なので 夏野菜🍆🥒🍉です✨ 季節野菜は 安く沢山買えるので どうしても 毎回、購入する野菜が 偏りがちです😅 夏は特に ピーマン、茄子、トマト が安いので この3種はよく買います。 そして今日は ピーマンのお得用を購入🫑 けど ピーマンを使うレシピって マンネリしがちで いつも消費に悩みます😅 みなさまは何が定番ですか？ 多分、みんなそれぞれ 違いますよね？ 私が今日作ったのは コレ⇩ 上のメニューは ピーマンの塩昆布合え これは我が家の一番の定番です✨ ザクザク切ったピーマンを ボウルに入れラップしてチン！ ごま油と塩昆布を合えるだけで 副菜になります😃 そして いつもと違ったメニューが 写真の下です。 冷蔵庫のストックを使いたくて 適当に作ったものですが 豚肉、ピーマン、玉ねぎを炒め 最近購入した 「ZENB マメロニ」 ⇩ と合わせて ナポリタン風にしました😊 マメロニ 多分誰も知らないかな？？ 最近コンビニでたまに見かける 「ZENB」という「黄えんどう豆🫛」 で作られた食品なんです。 小麦粉を黄えんどう豆に 置き換えて作られた ヘルシーで高タンパクな食品です✌️ 元々、母の治療の為に 見直している食事作りの中で知り ダイエット中の私も お気に入りになりました🫛 ただ お値段は全然可愛くないです！笑 けど 血糖値などの病気予防だけでなく 筋トレしている方にも オススメですよ✨ 話が戻りますが ピーマンといえば どんなメニューが定番ですか？ 教えて〜〜〜！！  

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