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11/26 23:46
出した問題の答え合わせをします 11月28日はあるパンの記念日 そのパンとは一体なんでしょうか 正解…フランスパン 1(いい)2(フランス)8(パン)の 語呂合わせが由来で、フランスパンの日 となっております フランスパンと言えば 固いイメージですが、それには理由があり 砂糖や油といったパンを柔らかくする 成分を入れていないため、固く焼きあがり また、小麦粉にはグルテンという 成分があり、これは弾力性や柔らかさに 関係していて、フランスで作られた 小麦は土壌や気候の関係もあり グルテンが少ないという性質もあり、 そのため、日本のフランスパンと、 本場フランスのフランスパンでは 固さも違ってきます 本日の豆知識 はいい風呂の日 用剤工業会が いい 11 ふ 2 ろ 6 の 語呂合わせにちなんで11月26日に 記念日を制定し、風呂という言葉は 蒸気を逃がさない狭い室内にこもるための 室を意味していた説があり、 室で蒸気を浴びて身体の汚れをふやかし こすりだした後に湯で流すというのが 一般的なものとされており、そのため 日本では基本的に 身体を洗ってから 湯船に浸かる習慣が定着したと 考えられており、室と呼ばれていたものが 転じて風呂と呼ばれるようになった とされております
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