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10/25 20:03
またまた 久しぶりの投稿になってしまいました😅 時々 私が投稿した料理を 参考に作って下さる 旦那様がいらっしゃるので 今日はお気に入りの 簡単副菜を紹介します😃 切り干し大根とツナのサラダ🥗 めちゃくちゃ簡単で すぐ出来て 火も使わないから あと片付けも楽ちん❤️ そして 切り干し大根などの乾物は ギュっと栄養が詰まっているし 野菜臭さが少ないので お子様でも食べやすいかと思います👦 材料は ⭕️切り干し大根1袋(30g) ⭕️きゅうり1本 ⭕️ツナ缶2缶(うちは多めでこの量) ⭕️ごま 人参は今回切り干し大根に混ぜてあるものを 使いましたが 売っていなければ 1/2本くらいあると良いです🥕 作り方は まず、切り干し大根を水に戻す。 戻している間に 他の準備をします。 きゅうりと人参を千切りして 軽く塩を振り馴染ませて水分を抜く 上記の水分をしぼったら 全て一つのボウルへ🥣 ここからは味付け✨ マヨネーズ、醤油 あれば白だしがあると より美味しいです😊 分量は適当にお好みで！笑 白だしを入れると少し味が濃くなるので おつまみにも向いているかと思います✨ 胡麻もお好みで混ぜ合わせます✨ これで完成！！ ちなみに切り干し大根の 戻し汁は 栄養があるので 捨てるのは勿体無いです✋ 私はいつも 味噌汁の出汁として再利用しています✨ 大根の甘みのある味噌汁が 出来上がります☺️ 具材も大根たっぷりの味噌汁 なんて美味しいと思います✨ ぜひ❤️
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